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机译:在脂质体中包封乳酸菌无细胞提取物并在切达干酪成熟中使用
Alice Beebyaanda Nongonierma; Magdalena Abrlova; Kieran Noel Kilcawley;
机译:脂质体中乳酸菌无细胞提取物的封装及其在切达干酪成熟中的应用
机译:利用酵母中捕获的无细菌乳酸菌提取物增强切达干酪的风味。
机译:模拟代谢物扩散对成熟开乳奶酪非启动乳酸菌生长的影响
机译:高温后牛奶发酵中添加的发酵剂类型对乳酸菌在完全全缘干酪干酪中的组成的影响
机译:通过乳酸菌开发具有增强的共轭亚油酸的切达干酪。
机译:乳酸干酪菌乳酸菌菌株用于生产高温熟油干酪
机译:制造乳酸菌发酵的苦瓜根提取物的方法及含有乳酸菌发酵的苦瓜根提取物的饮料
机译:新的乳酸菌,乳酸菌组合物和植物提取物,以及植物提取物和低分子多酚的生产方法
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